在日常生活中，一杯溫潤的鮮奶不僅是補充優質蛋白質與鈣質的絕佳來源，更是維持骨骼與牙齒正常發育、促進肌肉合成的營養夥伴。然而，當這份來自大地的恩賜，融入花蓮純淨山水與職人匠心，便昇華為一種獨特的風味體驗。吉蒸牧場的鮮奶，不僅擁有市面上難得一見的「濃醇香」口感，更承載著對動物福利與永續發展的堅持。這不只是一瓶牛奶，它是一場從牧場到餐桌、從土地到人心的善意循環，讓您每一口都喝得安心，每一滴都充滿幸福感，難怪被譽為「口碑盛讚台灣乳界的精品」。

 

秀姑巒溪畔的純淨源起：東台灣的乳業冠軍

 

吉蒸牧場，這片位於花蓮瑞穗鄉、秀姑巒溪泛舟遊客中心附近的綠意天地，得天獨厚的地理位置孕育出優良乳源。瑞穗鄉境內橫跨北緯23.5度，形成獨特的生態環境，讓牧場得以在此繁衍生根，將大自然的豐饒饋贈予大眾。這裡全年PM2.5年均值優良，清新的空氣為乳牛提供了最佳的氧氣。吉蒸牧場原以鮮乳生產為主，現已轉型為結合酪農生態與自然綠地的休閒園區，並以其「無毒農業酪農示範牧場」的身份，等同於為消費者提供了純淨品質的保證。自2003年榮獲五顆梅花獎的高評價，至今仍是東台灣最大規模的牧場，其產乳量更穩居全台第一。

 

台灣首家動物福利認證：對生命的溫柔承諾

 

吉蒸牧場最引以為傲的，莫過於它是台灣第一家通過乳牛動物福利驗證的乳牛場。這不僅僅是一個標章，更是牧場38年來對生命的溫柔承諾。在這裡，乳牛的生活環境、健康狀態、飼料配方、氣候溫濕度乃至畜舍的通透性都受到細心呵護。為了確保乳牛的舒適與健康，牧場投入了諸多努力：例如專用的水床軟墊保護乳房、腳和膝蓋，讓乳牛能放鬆休息；牛體刷等福利設施讓牛隻能自在抓癢；自動掃地機器人與自動刮糞機則維持畜舍的潔淨。此外，牧場配有駐場獸醫師診治，並由專業營養師規劃量身打造的飲食配方，採用完全混合日糧餵飼（TMR），包含自種的無毒狼尾草和玉米，以及進口的百慕達、燕麥、苜蓿等，確保乳牛攝取均衡營養。更智慧的是，每頭乳牛都配戴電子頸圈和記步器，工作人員能透過手機24小時掌握其步數、採食情況、站躺活動量等數據，即時提供照護。這種「讓乳牛舒服了，自然就健康」的理念，正是優質鮮奶的源頭活水。

 

（圖片資料來源：《花蓮限定款》）

 

科技與匠心交織：從擠乳到餐桌的一站式把關

 

在生產環節，吉蒸牧場展現了科技與匠心的完美結合。智慧型轉盤擠乳設備能高效地每小時擠乳300頭牛，配合乳量監控系統，確保每一次擠乳的精準。工作人員會溫和地檢查乳房、進行藥浴與清潔，確保乳源的乾淨衛生。值得一提的是，吉蒸牧場擁有「自有的乳品加工廠」，這在台灣酪農中實屬少見。從生產、製造到販售，所有環節都由牧場「一站式完成」並全程掌控，實現了畜產製銷的完整溯源，讓消費者飲用更透明、更安心。他們對風味的講究，也讓鮮奶口感更濃郁，像北海道的濃甜滑順。溥樂乳業旗下的「阿秀鮮乳」便是其明星產品，因其高CP值和優異品質，成為多家咖啡店、連鎖手搖茶飲品牌、烘焙甜點及手工冰淇淋業者的指定業務用鮮乳。每一瓶鮮乳瓶身都印有溯源號碼，讓消費者得以追溯牛隻編號、品種與生產記錄，完整透明。

 

永續共好的綠色路徑：前瞻性的乳業視野

 

吉蒸牧場不僅專注於鮮乳品質，更積極投入永續發展，將「共好」信念付諸實踐。牧場建設了多項綠能措施，包含已落實80%以上的太陽能發電，以及正在建設中的沼氣發電設備。此外，廢水處理排放系統與收集排泄物再製成的有機堆肥，不僅為節能減碳盡一份心力，也供應鄰近農田施肥再利用，形成良善的生態循環。這種「跑在政策前面」的超前部署，體現了牧場負責人范君諺對「世界趨勢」的深刻理解，同時也提升了品牌價值與市場競爭力。他們期許能建立一個酪農、消費者、乳牛與生態共好的模式，讓鮮乳背後的價值被看見，並將這份美好延續至每個人手中。

 

品味花蓮，享受「乳」此想念

 

從花蓮純淨的乳源到嚴謹的加工工藝，從對動物的深情關懷到對環境的永續承諾，吉蒸牧場的鮮乳不只是一杯飲品，它濃縮了土地的恩惠、職人的熱情與生命的和諧。當這份經過層層把關、堅持冷鏈配送的鮮奶抵達您的手中，那每一口真實的甘甜，都將成為「乳」此想念的風味記憶。所以，下次當您渴望一杯純淨、美味又富含營養的鮮奶時，不妨選擇來自花蓮吉蒸牧場的出品，讓它帶您體驗這份獨特的滋味，感受台灣獨立酪農所打造的頂級真鮮乳。

 

 

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