如果你嚮往一次能徜徉在歷史與自然景緻間的旅行，花蓮市正是你要找的目的地。這裡交通便利，從火車站出發即可輕鬆串連文化古蹟、風格美食、農村體驗和在地小店。不僅有百年日式建築和城市巷弄美味等著你細細品味，更有步道、海岸與農田相伴，讓每一段旅程都充滿驚喜。來花蓮，收穫的絕不只是風景，更是生活裡久違的慢與美好。
老城時光與日式老屋
走進花蓮市，常常會覺得自己像是被帶入另一個時空。火車站、轉運站前的便利，只是入口。只要肯多走幾步，就能鑽進那些靜靜站在城裡一甲子的日式老房。「花蓮文化創意產業園區」、「鐵道文化園區」、「將軍府」，每一個都是故事本身，水泥老牆、檜木香氣和掛在屋簷下的老煙囪，讓人忍不住在午後的陽光裡多留一會兒。也許你會跟我一樣，想要坐下來，隨手翻翻展覽、參加個小型工作坊，或純粹在新舊交織的氣氛裡發呆。
花蓮將軍府1939（圖片資料來源：《花蓮指南》）
巷弄裡的在地美食
這座城市的美食總藏在巷弄裡，等著被發現。從「花蓮邊城滇味」的酸木瓜雞湯，到「阿邱食堂」每次只招待八人的家常菜，每一口都像是在地人才懂的秘密；「石庭客家小館」的老滋味和「府前食坊」的蔥油蛋餅、燒餅，從來沒讓我失望過。偶爾貪戀甜點，「SabiSabi Coffee&Sweets」的肉桂捲或「iOven愛窯」的歐式麵包，也都能帶來一點歐洲鄉村感。其實，不管是獨旅還是和老友一起走，花蓮的味蕾記憶，總會讓人再回頭。
花蓮邊城滇味（圖片資料來源：《花蓮指南》）
iOven愛窯的麵包（圖片資料來源：《花蓮指南》）
山海慢行的自在步調
要說花蓮最令人放鬆的事，大概就是走山看海。美崙山是私房放空角落，步道好走，站在觀景台，城市、太平洋全都展開在腳下。或者沿著「撒固兒步道」，呼吸帶著青草香的空氣，讓步伐自然而然慢下來。走累了，去東大門廣場找點小吃，或是晃到日出大道，邊走邊逛附近的咖啡館、選物店，偶爾遇到熱鬧的市集或街頭表演，也是旅行裡最簡單的幸福。
日出大道（圖片資料來源：《花蓮指南》）
土地的溫度，農遊日常
花蓮的農遊很有味道。每次看見農會舉辦親子割稻活動，孩子們赤腳踩進泥田的樣子，總讓人會心一笑。農會的碾米廠和食農教育園區，也為遊客準備了四季不同的體驗，插秧、割稻、學做米食小點，每一樣都能把土地的溫度握在手裡。品牌如「鄉點」、「土地之歌」的米香，更是家常味裡的驕傲，還能帶點有機蔬菜當伴手。
花蓮市農會辦理食農教育活動，帶小朋友認識稻米生長（圖片資料來源：花蓮縣政府）
多元住宿，慢遊收藏記憶
住宿在花蓮市，無論是喜歡背包客棧的自在、五星級飯店的舒適，或是一家子包棟民宿的熱鬧，這裡通通都有。只要願意放慢步調，舊城的日式宿舍、山邊的慢步道、巷弄裡的小店，都可以一再造訪，過一陣子再訪，又總能發現新事物。於是，花蓮這座城市，總能在平凡裡，留住每一趟旅程最深的記憶。
推薦遊程
第一天：
美崙山公園 → 府前食坊 → SabiSabi Coffee&Sweets → 花蓮將軍府1936 → 花蓮·邊城滇味
第二天：
花蓮鐵道文化園區 → 花蓮文化創意產業園區 → 石庭客家小館/阿邱食堂 → iOven → 花蓮市農會農民直銷站-花商超市 → 花蓮縣農會精品館
景點資訊
美崙山公園
花蓮縣花蓮市尚志路25-2號
03-8227171
府前食坊
花蓮縣花蓮市府前路84號
03-8230715
SabiSabi Coffee&Sweets
花蓮縣花蓮市民德四街71號
0928-130931
花蓮將軍府1936
花蓮縣花蓮市中正路622巷6號
03-8316272
花蓮·邊城滇味
花蓮縣花蓮市大同街87號
03-8346550
花蓮鐵道文化園區
花蓮縣花蓮市中山路71號
03-8227121
花蓮文化創意產業園區
花蓮縣花蓮市中華路144號
03-8313777
石庭客家小館
花蓮縣花蓮市自由街140號
03-8326116
阿邱食堂
花蓮縣花蓮市林森路315巷49號
03-8329566
iOven
花蓮縣花蓮市林森路315巷45號
03-8326656
花蓮縣農會精品館
花蓮縣花蓮市商校街234號
03-8333820
花蓮市農會農民直銷站-花商超市
花蓮縣花蓮市中山路547號
03-8358176