秀林鄉，這座花蓮最北端的寶藏之地，不僅坐擁世界級的太魯閣國家公園，其獨特廣闊的地形地勢更孕育出豐富多樣的農林資源與深厚的原住民文化。在這裡，不只可以見證壯麗的自然奇景，更能沉浸於太魯閣族的傳統生活智慧，品味在地特色農產與美食。

 

走進世界級峽谷，挑戰自然奇景

秀林鄉是花蓮北部的第一站，境內有著聞名全球的「太魯閣國家公園」。遊客可以從太魯閣遊客中心獲取步道資訊，選擇符合體力的健行路線，例如風景優美的白楊步道或極具挑戰性的錐麓古道。（由於2024年花蓮地震影響，部分景點關閉整修，修復及開放情形請參考太魯閣國家公園網站：https://www.taroko.gov.tw/）此外，清水溪以其大理石河床和翠綠溪水聞名，被譽為「小天祥」，是親近自然、賞魚戲水的好去處（需注意入山總量管制）。「七星潭」則是花蓮的縣級風景區，除了潔淨湛藍的海水，能遠眺中央山脈的青山蒼鬱，也可騎乘自行車道串聯海岸線景點。

（圖片資料來源：《花蓮指南》）

體驗太魯閣族風情，品嚐在地滋味

秀林鄉是太魯閣族的主要聚居地，佔鄉內人口九成以上，保留著豐富的傳統技藝，如狩獵與織布。可預約「達基力Tkijig部落屋」的太魯閣香蕉糕與傳統族服體驗。到「歌勒文傳工作室」看見精湛的藤編文化，「馬耀雕房」則可欣賞阿美族石雕工藝。

（圖片資料來源：《花蓮指南》）

 

來到秀林鄉，絕不能錯過品嚐太魯閣族傳統美食，如以山蘇、馬告等原生食材入菜的佳餚，像是竹筒飯和馬告香腸。「達基力Tkijig部落屋」提供傳統太閣族風味餐。也可以到「後山蕨起」享用以山蘇開發製成的冰淇淋或牛軋糖，同時體驗太魯閣族文化。

（圖片資料來源：《花蓮指南》）

 

品味酸菜文化與青農故事

 

新秀地區（秀林鄉與新城鄉）是花蓮最大的「酸菜王國」。新秀酸菜堅持以古法製作，零添加，色澤天然、風味濃郁、口感清脆，是極具知名度的代表農產。新秀地區農會更創立了「新秀酸菜」品牌，透過真空包裝和低溫冷藏將保存期限延長至六個月，並計畫推出「泡麵酸菜包」，讓這份在地美味走向更遠。農會也積極輔導返鄉青農，推動農業產業多元發展，例如葉子維種植花生與黃豆，並創立自有品牌「花生人家」。涂昭美班長則帶領雜糧產銷班，種植紅藜、小米等作物，透過展售會推廣在地農特產，展現原住民的樂觀精神與對農業的熱情。

 

 

推薦遊程

第一天：

太魯閣國家公園遊客中心 → 歌勒文傳工作室 → 達基力部落屋

 

第二天：

馬耀雕房 → 後山蕨起 → 七星潭海岸風景特定區 → 新秀地區農會超市

 

 

景點資訊

 

太魯閣國家公園遊客中心

花蓮縣秀林鄉榕樹1鄰2號

03-8642157

 

歌勒文傳工作室

花蓮縣秀林鄉景美村加灣71號

0936-102826

 

達基力部落屋

花蓮縣秀林鄉崇德村96號

03-8621033

 

馬耀雕房

花蓮縣秀林鄉加灣17-50號

03-8265677

 

後山蕨起

花蓮縣秀林鄉佳民48-11號

03-8262772

 

七星潭海岸風景特定區

花蓮縣新城鄉大漢村七星街32號

03-8249646

 

新秀地區農會超市

花蓮縣新城鄉樹人街2號

03-8267751